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10/10/2008

Cócteles: GIN- TONIC


"El Gin-Tonic ha salvado más vidas y mentes de gente inglesa que todos los doctores del país". Winston Churchill

Con Vitaminas A, C, proteínas y sin ninguna clase de ácidos grasos ni colesterol, el Gin- Tonic es la perfecta conjunción de sabores dulces y amargos. Un cóctel cojonudo y además, fácil de preparar. 

Para prepararlo, debe mezclarse en una copa, de tubo o balón, con hielo: 

- Ginebra: 1 parte. (Preferentemente, Tanqueray)
- Tónica: 4 partes 

Generalmente, no es aconsejable añadir zumo de limón, pues el ácido cítrico reacciona con el Anhídrido carbónico de la Tónica haciendo que el Gin-Tonic pierda su fuerza en breves minutos, sin embargo, siempre hay quien añade a su copa zumo o incluso una rodaja de limón, pero lo correcto es, como mucho, decorar la copa con la piel de limón o lima.

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